Las freidoras sin aceite permiten freír alimentos utilizando aire caliente, lo que evita que el alimento absorba las grasas del aceite sometido a altas temperaturas. Este pequeño electrodoméstico cocina los alimentos de forma más saludable al usar tan solo una cuchara de aceite, puesto que, gracias a su tecnología PerfecCook que emplea aire caliente, se utiliza menos grasa.Para conseguir freír los alimentos sin aceite, esta es una máquina que funciona con aire. Aunque existen diferentes modelos, la tecnología sigue siendo muy parecida, emitiendo aire a alta temperatura que se distribuye por todo el receptáculo. Es un sistema parecido a los hornos con ventiladores, y se mantendrá el aire circulando de forma constante y rápida. Freidora sin aceite de 5,5 litros COSORI CP158-AFSe trata de una freidora de alta capacidad, que es perfecta para four-6 personas, con una estructura cuadrada que permite aprovechar al máximo el espacio. Permite la cocción de alimentos de una forma rápida mediante el sistema de aire caliente que permite calentar sus alimentos.Su vanguardista diseño y diferentes utilidades a otras freidoras sin aceite le permitió ganar el Reddot Design Award en 2018. La Tefal Actifry 2 en 1 es una de las freidoras sin aceite de referencia en el mercado. Destaca por contar con dos compartimentos diferentes, uno abajo y otro arriba, con lo que se pueden cocinar dos platos a la vez. El secreto de las freidoras sin aceite es que, en realidad, no fríen, aunque el resultado sea bastante related. Técnicamente, se trata más bien de un horneado con el grill de aire caliente puesto a gran velocidad.
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Cada día estamos más ocupados en preparar cocina sana, eligiendo los mejores ingredientes y equilibrando nuestra dieta para incluir todo tipo de alimentos. Ten cuidado para que nadie toque accidentalmente la freidora mientras está en funcionamiento, ya que los tiempos de cocinado son largos y las temperaturas alcanzadas, altas. Los modelos con tapa transparente suelen alcanzar temperaturas mayores en la parte superior que los cada vez más populares de cajón, y conviene estar más pendiente, como lo estaríamos con una freidora de aceite corriente. Lo habitual es utilizar patatas congeladas que vienen prefritas, pero no hay problema en usar patatas crudas, un alimento con lainjusta reputación de ser muy calórico. Eso sí, si prefieres freir patatas crudas en la freidoras sin aceite, mejor que no tengas prisa,el tiempo de preparación puede alargarse un 50%, hay que elegir una temperatura más alta y es preciso añadir una cucharada de aceite. La capacidad de las freidoras determinará el número de porciones que puedes cocinar en la misma.Puedes preparar todo tipo de platillos garantizando así que tendrás una cocción perfecta en todo momento. Es muy fácil de limpiar, puesto que incorpora una trampa de grasa, que atrapará todo el goteo y facilitará en gran medida la limpieza. Podrás tener un resultado muy crujiente sin que tengas que usar aceite, por lo que tendrás una cocina más sana. Tiene un asa fría al tacto, lo que permite evitar cualquier tipo de accidentes, y tiene protección contra el sobrecalentamiento. Tiene un panel de management mediante un dial giratorio para ajustar el tiempo y la temperatura. Además, puedes encontrarla en diferentes capacidades hasta los 5,2 litros para que escojas la que sea más conveniente para tus necesidades.Es el modelo de freidora que ahorra más aceite en función de su capacidad. Freir y comer sano puede llegar a ser un gran problema, pero la Philips Airfryer HD9220/50 lo soluciona fácilmente. Es una freidora moderna, fabricada con una tecnología de cocción especial que fríe con vapor de aceite caliente. Así es el ‘gadget’ portátil para cocinarlas de forma tradicional (¡y en pocos minutos!). La freidora Philips HD9621/90 cuenta con la tecnología TurboStar patentada de Philips, que logra que tus alimentos se frían un 60% mas uniforme, generando una fuente de calor extra en la parte superior de la freidora. ….muy importante que en los alimentos sin grasa,como patatas de corte fino, bravas, champiñones, setas, and so forth, aconsejable untar con un poco de aceite. Otro inconveniente de origen es que no se debe errar en el tamaño de la cesta interior.No tuestes demasiado las patatas, porque cuanto más oscuro sea su colour más probable es que se haya formado acrilamida, una sustancia que conviene evitar todo lo posible. Es importante tener en cuenta que el precio varía dependiendo del tamaño del aparato que vayas eligiendo y de sus funciones. Sin embargo, debes tener en cuenta que este es un electrodoméstico que durará por mucho tiempo, por lo cual siempre será bueno escoger un modelo de alta calidad. Puede resultar un poco más costoso, pero seguramente que te durará más.