Por eso, en nuestro particular libro de recetas para freidora sin aceite le hemos dedicado un espacio con todas las posibilidades que ofrece Estos pequeños electrodomésticos funcionan como una freidora y como un horno, así que imagina las posibilidades que tienes con ellas En este apartado nos centraremos en ellas para que descubras que la carne también se puede cocinar al punto en este magnifico electrodoméstico
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Algunas freidoras incluso requieren una cucharada o menos de aceite para producir la textura dorada y crujiente de la comida que tanto nos gusta Mientras se tuesta el pan, en el bol de nuestra freidora Actifry 2 en 1 se comienza a derretir el queso brie o el que tengamos en casa El responsable de este oxímoron es el aire caliente, que circulando a alta temperatura y cierta velocidad cocina los alimentos de una manera bastante similar al aceite, pero sin esa gran cantidad de grasa añadida Aunque tendremos que añadirle un poco si queremos conseguir la característica costra dorada y crujiente, la diferencia en la ligereza de un sistema y otro es abismal “Se cierra la tapadera superior y a través de ella podemos ir viendo lo que se está cocinando”, y así vigilar el punto en todo momento También puedes dejarlo macerar unos minutos, por ejemplo en una bolsa de congelados con aceite y las especias: cierra bien y moja el pollo por todas partes
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Una vez tengas eso listo deberás precalentar por 5 minutos tu freidora de aire a 180° C y luego ya puedes ingresar los cortes cuidando que no se toquen entre sí o se solapen unos con otros También respecto a la potencia máxima de la freidora de aire, si bien no consume tanto como un horno eléctrico, el consumo seguirá siendo reflejado en la factura de luz, pero no es preocupante ya que fríe con rapidez Son muy prácticas porque las podemos tener siempre en el congelador, listas para freír en cualquier momento, y también quedan estupendas Desde hace tiempo llevaba queriendo buscar una alternativa un poco más sana que no requiriese de litros de aceite para cada plato A la izquierda tenéis la alita de pollo hecha en la freidora sin nada de aceite y a la derecha con solo unas gotitas de aceite que hemos repartido de forma homogénea con ayuda de un pincelAunque sea común pensar que las recetas de comida sana son poco sabrosas y apetecibles, la realidad es que es cada vez más frecuente poder disfrutar de un buen plato de patatas fritas sin grasa o de unos deliciosos fingers de pollo sin tener que preocuparnos por las calorías Naturalmente, hay multitud de opciones en el mercado y es posible que te estés preguntando qué freidora sin aceite elegir, pero ya hay quien se ha preocupado por examinar las mejores opciones para que tú, simplemente, tengas que elegir la que más te convenga y puedas disfrutar de estos exquisitos platos sin más demora Hecho esto, tendrás que ir añadiendo a la mezcla de azúcar y harina una yema de huevo y un poco de levadura disuelta, intercaladamente y hasta que se te terminen A continuación deberás agregar el azúcar mientras sigues batiendo y, si quieres, aderezar la mezcla con vainilla o licor, según gustes Al papel se le puede untar un poco de mantequilla por el lado que se coloca en los bordes de la bandeja para asegurar que no se pegue